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它是我们大脑的主要成分。动物食品，包括肉类、鱼类、骨髓和脑，富含亚麻酸。古代赶考的举子吃状元及第粥，它的主要热量来自一道叫“七星高照”的菜粥，包括猪的五脏，还有鱼和蛋。
因此，严格素食者需要...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12351214223.html
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的莜麦产自山西较寒地带，口感独特。其做法是将莜麦磨成面后进行手工推卷后蒸，通常五分钟才能撮出一笼，端上来时，笼底的热气呼呼上蹿，蘸上番茄蛋、炸酱汁，美味各有千秋。莜面有个特点就是耐消化，据说吃了一碗就...
佚名
|素食|
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销售。而正因为这项用途得到广泛应用，类胡萝卜素的产品市场规模从此进入快速增长的通道。
在饲料行业上，动物吃了含有类胡萝卜素的饲料后可以使皮毛光亮，并能改善肉、蛋的品质，因而类胡萝卜素作为...
佚名
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有讲究蛋白质、维生素、矿物质和微量元素是孩子生长发育必需的营养元素，应保障它们的摄入。 1.动物性食品鱼、肉、蛋、奶含优质蛋白质，每顿最好都有，或至少一种。尤其是牛奶，是所有儿童必需的食物。...
佚名
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有利于改善眼部组织功能，防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米...
佚名
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动物肉类、奶、蛋、新鲜蔬菜、水果等，及时治疗早孕反应，防止病情恶化。 （2）医生在选择抗结核病药物时，应注意尽早、联合、适量、规律、全程的原则。对胎儿和孕妇较安全的药物，首选异烟肼和乙胺丁醇。而...
佚名
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产褥期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点， 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。据 科学研究，产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有利母子健康。
一、莲藕
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佚名
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幼儿的生长发育。所以应该做到荤素合理搭配，蛋白质、脂肪与碳水化合物的比例要保持1：1.2：4，不能偏废。如只给蛋、乳、肉类高蛋白食物，或2～3岁小儿仍每日吃4瓶牛奶，则碳水化合物供应不足，不能保证足够的...
佚名
|素食|
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萝卜、黄瓜、西红柿，适量的粗粮。孩子生长发育所需的优质蛋白必不可少，如鱼、瘦肉、鸡、蛋、奶、豆制品等，为了减少热量的摄入，最好以鱼和豆制品代肉，以脱脂奶代普通牛奶(牛奶中脂肪脱掉热量明显减低)，只吃蛋清...
佚名
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机体水盐代谢，维持体内酸碱平衡，它们的含量基本固定，有些属微量 元素，体内 含量增多或缺乏都会导致不同的疾病。不同的食品含有的营养素多少不一，比如含蛋白质较多的有蛋、瘦肉、鸡鸭、鱼虾、奶、黄 豆及其制品...
佚名
|素食|
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